04 mars 2013

Confiture de lait

J'en ai tellement entendu parlé de cette confiture de lait, c'est tellement simple, tellement bon et elle peut servir dans des gâteaux, dans des chocolats comme moi ou simplement sur une tranche de pain.  

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Ingrédients:

1 boite de lait concentré sucré (j'ai pris la Nestlé)

Eau

Préparation:

Mettre la boite fermée dans une cocotte minute

Remplir d'eau jusqu'à la moitié de la boite

Fermer la cocotte et laisser cuire pendant 1h après que la toupie tourne

Attendre que ça refroidisse puis ouvrir la boite.

 

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Si vous n'avez pas de cocotte, vous pouvez remplir une casserole d'eau en veillant à ce que la boite sois entièrement recouverte d'eau.  

Vous devez laisser cuire pendant 2h et vous sortez la boite

Vous attendez que ça refroidisse et vous ouvrez la boite

 

 

Posté par keupondine à 19:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Confiture de lait

    humm jamais tenté mais que c'est bon !!!

    Posté par wattoote, 04 mars 2013 à 20:16
  • elle a l'air bien réussi ta confiture!! Bravo!
    bonne soirée biz

    Posté par somphet, 04 mars 2013 à 20:34
  • C'est bon mais ce n'est pas la vrai confiture de lait qui est encore 5 fois plus bon, plus onctueux, plus de caractere, plus de saveur et une couleur plus caramel.Je ne la fait plus je l'achete toute faite chez www.epicerie-du-terroir.com mais il y a des magasin en normandie qui la vende.Bonne dégustation.

    Posté par Catherine, 06 mars 2013 à 15:32
  • Réponse à Catherine

    Oui, je n'ai jamais essayé de faire la vrai (ni goûter d'ailleurs) mais je dois avouer que j'ai très envie d'essayer et ça ne me parait pas très compliqué à faire =D

    Posté par Dinecuisine, 06 mars 2013 à 16:15
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