02 décembre 2012

Palmiers au pesto

Un dernier apéritif, des palmiers au pesto rosso.  Un vrai délice et ça change des palmiers pizza.  C'est vraiment facile à réaliser!   Ingrédients; 1 pâte feuilletés 1 boite de pesto rosso Parmesan Préparation: Tartiner la pâte feuilletée de pesto rosso et parsemer de parmesan Rouler la moitié de la pâte, puis rouler l'autre moitié Couper les palmiers et faire cuire à 200°C environ 15 minutes (+/- Quand la pâte sera cuite) Ajouter moi sur facebook: ICI Abonnez-vous à ma newsletters en bas à gauche du... [Lire la suite]

02 décembre 2012

Madeleines marbrés

Je suis vraiment fière avec ces madeleines.  Je suis trop heureuse, elles étaient vraiment bonnes et il y avait une petit boule sur les madeleines. J'ai trouvé la recette sur le blog de steph    Ingrédients: 2 oeufs 80g farine 1/2 sachet de levure chimique 80g sucre 80g beurre 40g chocolat patissier 1cuillere a café d'extrait de vanille Préparation; Préchauffez le four a 200°C Séparez les blancs des jaunes . Faire fondre le beurre et le laisser tiédir . Dans un bol mélanger la farine ,la levure et le... [Lire la suite]
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02 décembre 2012

Muffins emmental lardon

C'est le top comme amuses-bouche quand on ne sait pas quoi faire et c'est vraiment très bon.  J'ai trouvé la recette sur les foodies.   Ingrédients: 50 ml lait 2oeufs 100g farine 1/2 sachet levure chimique 50 ml huile 50 g  lardons fumés 50g emmental rapé sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 200°C Mélanger les oeufs et le lait Ajouter la farine, la levure et le reste des ingrédients Verser dans les moules à muffins Faire cuire 20 minutes Se mange chaud   Rejoignez moi sur facebook:... [Lire la suite]
02 décembre 2012

Toast tout simple

J'ai vu une recette, il y a longtemps, de toasts tout simple et je l'ai mise en pratique.  C'étais vraiment bon :)   Ingrédients: Philadelphia (ou autre fromage blanc) Pesto Verde Parmesan Toasts (pas trop petits)   Préparation: Tartiner les toasts de philadelphia, de pesto et puis parsemer du parmesan =D   Rejoignez moi sur facebook: ICI   Inscrivez vous à ma newsletters en bas à gauche du blog
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02 décembre 2012

Un diner presque parfait --> Brookies

J'ai décidé de poster des recettes toutes les semaines et j'ai choisi le dimanche comme jour de publication, je pense qu'un peu d'organisation dans mon blog est le bienvenue, j'ai donc aussi ajouté des catégories qu'on peut retrouver juste en dessous de mes partenaires. Samedi passé, j'ai organisé un diner avec ma famille et amis, je n'ai fait que des amuses-gueules et des desserts.  Ca a plus à tout le monde et je vais poster 5 recettes aujourd'hui!     Commençons par les Brookies, depuis le temps que je rêve d'en... [Lire la suite]
11 novembre 2012

Fondant framboise, cœur coulant au chocolat blanc

Je n'ai pas vraiment aimé cette recettes mais mes convives l'ont aimé donc je met la recette, je trouvais que la goût de la framboise était trop fort.  Par contre, c'est vraiment beau d'avoir une couleur rose vive (presque rouge) donc ça présente bien =).  La recette de base vient de menugourmet.fr mais asser modifiée.   Ingrédients : Pour 6 à 7 muffins 200g framboises surgelées 2 oeufs 70g farine 65g sucre 2cc jus de citron 6 à 7 carrés chocolat blanc (galak pour moi) Coco en poudre (déco)   ... [Lire la suite]

11 novembre 2012

Simple compote de pommes

Une recette très simple et pas cher du tout et c'est meilleur qu'une compote achetée toute faite au magasin :)   Ingrédients : (pour 3/4 personnes) 7 grosses pommes 2CS sucre cristalisé 1/2 verre d'eau Canelle (facultatif)   Préparation: Eplucher et couper les pommes Mettre les pommes, le sucre et l'eau dans une casserole (et canelle) Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes Ecraser avec un presse-purée ou mixer (pour de la mousseline)   Bon appétit!
16 octobre 2012

Dinde sauce au poivre et à l'orange

J'ai piqué l'idée de cette recette à ma maman.  Je vous avoue que j'ai eu très peur de rater car la cuisson de la viande, c'est pas vraiment mon fort même si c'est de la dinde mais c'étais vraiment réussi et vraiment excellent!  Je suis vraiment contente de moi.  En fin d'article, je vous mettrai la photo de Loupi mon chiot (il ne se mange pas ein)   Ingrédients (pour 2): 2 beaux filets de dinde (13€/kg) 150g Boursin poivre (2,55€) 1 boite d'Orange en conserve Grains de poivre (S'achète ramolli mais je les ai... [Lire la suite]
11 octobre 2012

Astuces et ingrédients basiques

J'ai toujours voulu écrire cet article car je trouve que c'est super utile.  Je me base sur le livre "200 recettes pour étudiants" de Marabout, pensez-y, tous les livres marabouts coutent 5€ et toutes les recettes sont bonnes!  Et puis, il y a toujours des astuces et il y a toujours une variante proposée pour la recette. Ingrédients basiques: Les conserves: Fruits au sirop: (Pêches aux thons: Mayonnaise + Thon + Mayonnaise + Poivre) (Mandarines ou oranges pour les sauces:  Ajouter le jus de la boite au jus de... [Lire la suite]
07 octobre 2012

Gâteau au chocolat et la guinness de Nigella

J'ai offert pour l'anniversaire de ma belle soeur le livre de Nigella qui fait des recettes Très Caloriques mais toujours des recettes qui donnent envie!  Donc aujourd'hui la recette de Nigella à la guinness et oui cette bière augmente le caractère du chocolat et rend le gâteau plus mousseux.  Cette bière est noire, vous allez donc obtenir un gâteau presque tout nooir.  Normalement, elle fait le nappage au Baileys mais moi qui n'aime pas ça j'ai fait un simple nappage au chocolat :D.   La photo est raté car je... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 10:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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