11 décembre 2012

Moelleux au chocolat

J'ai du faire un gâteau vite fait, bien fait car debout à 10h30, je me prépare , on va faire les courses, on rentre, on range les courses et les invités sont déjà là.  Ho la la, c'étais la galère, rien n'étais prêt.  J'ai donc décidé de faire un gâteau rapide et j'ai choisi le moelleux de chez http://stephcuisine.cuisineblog.fr.  Elle m'a un peu sauvé la vie si l'on peut dire.   Ingrédients: 125g chocolat noir (dessert de préférence) 125g sucre 30g farine 30g poudre d'amandes (il m"en restait de mon... [Lire la suite]

11 novembre 2012

Fondant framboise, cœur coulant au chocolat blanc

Je n'ai pas vraiment aimé cette recettes mais mes convives l'ont aimé donc je met la recette, je trouvais que la goût de la framboise était trop fort.  Par contre, c'est vraiment beau d'avoir une couleur rose vive (presque rouge) donc ça présente bien =).  La recette de base vient de menugourmet.fr mais asser modifiée.   Ingrédients : Pour 6 à 7 muffins 200g framboises surgelées 2 oeufs 70g farine 65g sucre 2cc jus de citron 6 à 7 carrés chocolat blanc (galak pour moi) Coco en poudre (déco)   ... [Lire la suite]