11 novembre 2012

Simple compote de pommes

Une recette très simple et pas cher du tout et c'est meilleur qu'une compote achetée toute faite au magasin :)   Ingrédients : (pour 3/4 personnes) 7 grosses pommes 2CS sucre cristalisé 1/2 verre d'eau Canelle (facultatif)   Préparation: Eplucher et couper les pommes Mettre les pommes, le sucre et l'eau dans une casserole (et canelle) Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes Ecraser avec un presse-purée ou mixer (pour de la mousseline)   Bon appétit!