25 juillet 2012

Marinade pour viande au barbecue ou au four

Oui oui, en ce moment je test beaucoup de marinades!  Le beau temps est de la partie donc la barbecue aussi =D  Mon compagnon est tombé amoureux de cette marinade, ça va être dur de le convaincre d'en tester d'autres x)   Ingrédients: 2CS sauce chili 2CS Ketchup 80g huile d'olive (ou autres) 1CC pâte de curry rouge 1CS paprika 1 éclat d'ail pressé 1CS moutarde de dijon 1CS sucre 1CC poivre de cayonne ou piment (ile aux épices ici) Poivre et Sel   Préparation: Mélanger tous les ingrédients, ajouter la... [Lire la suite]
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25 juin 2012

Poulet Tandoori au barbecue

J'ai fini mes examens, il y a 5 jours et pour l'instant les résultats divergent mais pas encore de gros problèmes.  On a fait un barbecue, donc j'ai décidé de faire une marinade tandoori.  J'avoue que la base de la recette, je ne sais plus ou je l'ai trouvé, je pense que c'étais à la tv.   Ingrédients: 10 pattes de poulet 2CS d'épices tandoori (trouvé chez Cora) 250g yahourt nature (grec) 1 1/2 CS gingembre 2CS d'huile de tournesol Poivre et Sel 1CS piment fort moulue (ile aux épices ici)   Préparation:... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 10:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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