22 octobre 2013

Poulet à la tomate et au lait de coco et partenaire "chez l’épicier"

Bonjour à tous! J'essaye de faire des articles mais pour l'instant, avec mes études, c'est vraiment pas facile de tenir un blog!  Je vous proposes quand même une recette que j'ai beaucoup aimé, le poulet malgache au lait de coco, cette recette je l'ai déniché sur le blog "dans vos assiettes".  En même temps, j'ai décidé de vous présenter mon partenaire "chez l'épicier" car j'ai utilisé quelques uns de leurs produits dans cette recette =D   J'avoue que ce n'est pas une photo super sexy mais c'est vraiment trop bon... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 15:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 octobre 2012

Dinde sauce au poivre et à l'orange

J'ai piqué l'idée de cette recette à ma maman.  Je vous avoue que j'ai eu très peur de rater car la cuisson de la viande, c'est pas vraiment mon fort même si c'est de la dinde mais c'étais vraiment réussi et vraiment excellent!  Je suis vraiment contente de moi.  En fin d'article, je vous mettrai la photo de Loupi mon chiot (il ne se mange pas ein)   Ingrédients (pour 2): 2 beaux filets de dinde (13€/kg) 150g Boursin poivre (2,55€) 1 boite d'Orange en conserve Grains de poivre (S'achète ramolli mais je les ai... [Lire la suite]
25 juillet 2012

Marinade pour viande au barbecue ou au four

Oui oui, en ce moment je test beaucoup de marinades!  Le beau temps est de la partie donc la barbecue aussi =D  Mon compagnon est tombé amoureux de cette marinade, ça va être dur de le convaincre d'en tester d'autres x)   Ingrédients: 2CS sauce chili 2CS Ketchup 80g huile d'olive (ou autres) 1CC pâte de curry rouge 1CS paprika 1 éclat d'ail pressé 1CS moutarde de dijon 1CS sucre 1CC poivre de cayonne ou piment (ile aux épices ici) Poivre et Sel   Préparation: Mélanger tous les ingrédients, ajouter la... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 16:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 juin 2012

Boulettes sauce tomate

On ne fait pas souvent cette recette pourtant je l'adore!  Elle est très simple comme toutes les autres recettes mais en plus je trouve que ça ne prend pas longtemps et que ça ne coûte pas très cher.  (Désolée pour les photos)   Ingrédients: 700g viande hachée (de préférence porc & veau mais non obligatoire) 1 oeuf entier Chapelures (je n'ai jamais calculé car cela dépend de comment vous aimez les boulettes, moi j'aime en mettre beaucoup) 1 oignon 1 boite de tomate en cube (grosse boite) Herbe de provence... [Lire la suite]
25 juin 2012

Poulet Tandoori au barbecue

J'ai fini mes examens, il y a 5 jours et pour l'instant les résultats divergent mais pas encore de gros problèmes.  On a fait un barbecue, donc j'ai décidé de faire une marinade tandoori.  J'avoue que la base de la recette, je ne sais plus ou je l'ai trouvé, je pense que c'étais à la tv.   Ingrédients: 10 pattes de poulet 2CS d'épices tandoori (trouvé chez Cora) 250g yahourt nature (grec) 1 1/2 CS gingembre 2CS d'huile de tournesol Poivre et Sel 1CS piment fort moulue (ile aux épices ici)   Préparation:... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 10:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 mars 2012

Poulet martiniquais

Je voulais partager ma recette d'il y a 2 jours avec un petit sachet venant de martinique, de la pâte à colombo, je ne connaissais pas du tout, derrière le sachet, il y a marqué les ingrédients : Mandia, Ail, Riz, épices. Photo trouvée sur internet   Ingrédients: 1kg filet de poulet 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 4 gousses d'ail pressées Curry piquant, paprika, pili-pili, épices tandoori, poivre et sel Jus d'un citron Préparation (dans un wok): Couper le filet de poulet en petit cube et le mélanger à la... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 10:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,