25 juillet 2012

Pâte à Crêpes

J'ai trouvé cette recette sur le net mais je ne sais plus du tout sur quel site.  Cette pâte à crêpe est vraiment délicieuse! Ingrédients: 250g farine 4 oeufs 1/2L lait entier 50g beurre 1 sachet de sucre vanillé (moi sucre + extrait de vanille) 1 1/2 CS rhum Sel   Préparation: Mettre la farine dans un saladier, former un puits et mettre les oeufs Mélanger en versant le lait entier Mettre le beurre (fondue au micro-onde) , le sucre, le rhum et 1 pincée de sel Faire fondre un bout de margarine dans la crêpière... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Brownies chocolat sans oeufs

J'ai décidé de participer au concours de 750g pour les intolérants aux oeufs.   Ingrédients: 180g chocolat noir 130g beurre ou margarine 1CS cacao 100g sucre cristalisé 1 sachet de sucre vanillé 1/2 verre de lait entier 2CS fécule de pomme de terre 1/2 cc levure chimique 90g farine 60g crêpes dentelles 1CS cerises confites (facultatif) 1CS pralin (facultatif)   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les sucres, la farine, la levure chimique, le cacao et la fécule de pomme de terre. Faire fondre... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Gâteau au chocolat façon brownies

J'ai toujours voulu faire des brownies mais avec mon ancien four je n'ai jamais réussi à les faire, l'intérieur ne cuisait pas donc maintenant que j'ai un vrai grand four à chaleur tournante j'ai pu tester une recette.  J'ai perdu mon plat en pyrex rectangulaire donc j'ai du le faire dans un plat ovale mais j'espère un jour avoir un vrai moule rectangulaire :)   Ingrédients: 250g beurre doux 250g chocolat (noir) 200g sucre 100g farine 6 oeufs 1 à 2CS d'extrait de vanille   Préparation: Faire fondre le... [Lire la suite]
20 avril 2012

Le nid de pâques

Je sais que Pâques est fini depuis longtemps, pourtant je l'avais fait à ce moment là mais sans internet, je n'ai rien pu poster.  Maintenant, j'ai enfin internet illimité 24/24h chez moi, ce qui veut dire PLUS DE RECETTES WOUHOU x).  Il faut un moule spéciale, je mets la photo ci-dessous: Ingrédients: 185g farine avec levure incorporée (ou je dirais envirion 1/2 sachet de levure chimique) 60g farine ordinaire 250g beurre fondu (au micro-onde) 100g sucre en poudre 50g de poudre d'amande tamisée 2 oeufs Extrait de... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Le trianon (pour les belges)

Pourquoi pour les belges?  Car sur tous les blogs de cuisine, on trouve des recettes comme le trianon avec de la pralinoise mais en Belgique, c'est impossible d'en trouver donc je l'ai remplacé par (ce qu'on trouve evidemment en Belgique) du cote d'or speculoos et na!   Ingrédients: 1.  Pour le succès amande 60g poudre d'amande (maintenant de marque carrefour moin chere). 130g sucre. 15g farine. 3 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel. 2.  Pour le croustillant spéculoos 180g cote d'or speculoos + 20g... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Speculoos

Pour le jour de mon déménagement (samedi), j'ai décidé de faire des biscuits pour boire avec le café (et oui, tous les biscuits étaient dans les caisses).  J'ai donc fait des speculoos qui ont vraiment plus :), et puis c'est quand même plus amusant de réaliser des produits de son pays ! J'ai trouvé la recette sur http://khala.over-blog.com, je dois avouer que je n'ai jamais fait une recette aussi vite, il faut juste attendre 30 min minimum que la pâte reste au frais (en essayant de ne pas ouvrir le frigo pour la manger tel... [Lire la suite]
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11 mars 2012

Muffins au chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le super blog http://www.lacuisinedebernard.com où j'ai trouvé la trouvaille!  Des muffins au chocolat qui ont vraiment un goût de gateau au chocolat, moi qui ai été toujours déçu par les muffins, je suis ravie.  NON ils ne sont ni secs ni sans goût,  ils sont très moelleux et avec un bon goût de chocolat =D.  Rejoignez ma page Facebook =B  https://www.facebook.com/dinecuisine1 Merci Ingrédients: 70g cacao en poudre (pour moi toujours du Van Houten) 190g sucre... [Lire la suite]
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01 février 2012

Saucisson au chocolat

Voici la recette de saucisson au chocolat.  C'est fou comme ça ressemble à un vrai saucisson et c'est une tuerie!!! Recette ultra-simple, une des plus simple que j'ai eu à faire =D.  Par contre, celui-ci est assez difficile à couper en tranche...   La recette de base vient du blog  http://miminecuisine.canalblog.com , un de mes blogs préférés <3   Ingrédients 200g chocolat 100g beurre 50g sucre glace 1 oeuf 120g petit beurre 3/4 boudoirs Préparation: Faire fondre le chocolat + beurre au... [Lire la suite]
31 janvier 2012

Sorbet à la fraise + coque de chocolat

Ma première recette qui commence avec Une petite envie fruitée =B, je devais faire un dessert pour la venue de mes beaux-parents et avec une tartiflette au maroilles, j'ai choisi un dessert léger (+ un saucisson au chocolat humm), c'est une recette extrêmement facile et très rapide sauf pour le délai d'attente.  C'étais très bon même si la coque était difficile à casser et enfin un dessert facile à démouler... Ouf! Ingrédients: 300g fraises surgelés 100g sucre en poudre 100g de chocolat (dessert) Jus de citron (+/- 1/4) Sel... [Lire la suite]
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