09 août 2012

Croque-monsieur

J'ai découvert cette recette sur le blog  http://croquenbouches.over-blog.com.  Une recette qui change de la simple tranche de gouda et de jambon dans le croque-monsieur.  C'étais trop bon en plus!   Ingrédients: 4 tranches de pain blanc 2 tranches de jambon 50g de parmesan râpé 50g d'emmental rapé 75cl de crème liquide poivre   Préparation: Mélanger dans un bol, le parmesan, l'emmental, la crème et le poivre Tartiner le pain avec la preparation et rajouter une tranche de jambon Faire... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

Pâte à Crêpes

J'ai trouvé cette recette sur le net mais je ne sais plus du tout sur quel site.  Cette pâte à crêpe est vraiment délicieuse! Ingrédients: 250g farine 4 oeufs 1/2L lait entier 50g beurre 1 sachet de sucre vanillé (moi sucre + extrait de vanille) 1 1/2 CS rhum Sel   Préparation: Mettre la farine dans un saladier, former un puits et mettre les oeufs Mélanger en versant le lait entier Mettre le beurre (fondue au micro-onde) , le sucre, le rhum et 1 pincée de sel Faire fondre un bout de margarine dans la crêpière... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

Nouveau partenaire: Thiercelin

J'ai cru que c'étais Noël avant l'heure!  J'ai recu un magnifique colis de Thiercelin! J'ai recu vraiment beaucoup de la part de Thiercelin et que des produits de qualité et on ne les trouve pas partout! Un magnifique livre avec 0,5g de safran.  Ce livre en plus d'être un receuil de cuisine ,est une belle histoire sur le safran, lui aussi est à dévorer :D http://estore.thiercelin.com/  Voici le site
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25 juillet 2012

Marinade pour viande au barbecue ou au four

Oui oui, en ce moment je test beaucoup de marinades!  Le beau temps est de la partie donc la barbecue aussi =D  Mon compagnon est tombé amoureux de cette marinade, ça va être dur de le convaincre d'en tester d'autres x)   Ingrédients: 2CS sauce chili 2CS Ketchup 80g huile d'olive (ou autres) 1CC pâte de curry rouge 1CS paprika 1 éclat d'ail pressé 1CS moutarde de dijon 1CS sucre 1CC poivre de cayonne ou piment (ile aux épices ici) Poivre et Sel   Préparation: Mélanger tous les ingrédients, ajouter la... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Soupe tomate facile

J'ai trouvé cette recette ultra simple sur http://loloche-et-ses-gourmandises.over-blog.com.  Ca réchauffe bien pendant un été pourri x)   Ingrédients:   1 oignon   1 boite de concentré de tomate   1 cube de bouillon de légume   1 litre d'eau   1 petit verre vermicelles   Huile d'olive Sel et poivre   Préparation: Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter tous les ingrédients sauf les vermicelles. Faire cuire 20min et ajouter les vermicelles, puis... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Brownies chocolat sans oeufs

J'ai décidé de participer au concours de 750g pour les intolérants aux oeufs.   Ingrédients: 180g chocolat noir 130g beurre ou margarine 1CS cacao 100g sucre cristalisé 1 sachet de sucre vanillé 1/2 verre de lait entier 2CS fécule de pomme de terre 1/2 cc levure chimique 90g farine 60g crêpes dentelles 1CS cerises confites (facultatif) 1CS pralin (facultatif)   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les sucres, la farine, la levure chimique, le cacao et la fécule de pomme de terre. Faire fondre... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Boulettes sauce tomate

On ne fait pas souvent cette recette pourtant je l'adore!  Elle est très simple comme toutes les autres recettes mais en plus je trouve que ça ne prend pas longtemps et que ça ne coûte pas très cher.  (Désolée pour les photos)   Ingrédients: 700g viande hachée (de préférence porc & veau mais non obligatoire) 1 oeuf entier Chapelures (je n'ai jamais calculé car cela dépend de comment vous aimez les boulettes, moi j'aime en mettre beaucoup) 1 oignon 1 boite de tomate en cube (grosse boite) Herbe de provence... [Lire la suite]
27 juin 2012

Thé calin

Voici un nouveau partenaire que j'avais déjà reçu, il y a quelques temps.  Je n'avais déjà pas assé de temps pour publier des recettes donc je n'en avais pas pour mes partenaires (désolée).  J'aimerais remercier Thé Calin de me faire confiance en me faisant goûter ses produits.   Voici une photo de ce que j'ai reçu. Je n'ai pas encore gouté mais maintenant que je me suis munie d'une boule à thé, il y en aura bientot plus! Voici le lien: http://www.thecalin.com/ et vous pouvez retrouver le lien dans la... [Lire la suite]
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25 juin 2012

Poulet Tandoori au barbecue

J'ai fini mes examens, il y a 5 jours et pour l'instant les résultats divergent mais pas encore de gros problèmes.  On a fait un barbecue, donc j'ai décidé de faire une marinade tandoori.  J'avoue que la base de la recette, je ne sais plus ou je l'ai trouvé, je pense que c'étais à la tv.   Ingrédients: 10 pattes de poulet 2CS d'épices tandoori (trouvé chez Cora) 250g yahourt nature (grec) 1 1/2 CS gingembre 2CS d'huile de tournesol Poivre et Sel 1CS piment fort moulue (ile aux épices ici)   Préparation:... [Lire la suite]
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21 mai 2012

La vie étudiante

Malheureusement je suis en blocus en ce moment et donc je ne posterai plus de recette avant le 20 juin minimum, désolée...   J'ai déjà passé mon 1er examen aujourd'hui et j'ai réussi (surement) mais avec surement une "balance" donc un peu déçue car je comptais vraiment bien le réussir, j'espère que ça se passera mieux pour les autres! Bisous a tous
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