08 avril 2013

Nouilles au poulet et partenaire Kikkoman

 

J'ai trouvé la recette sur le blog la table d'aurore même si j'ai vraiment beaucoup changé la recette, surtout la quantité car dès que je test une recette avec de la sauce soja ou avec une marinade, j'augmente toujours les quantités car j'aime bien sentir le goût des épices, des condiments et je trouve qu'il n'y en a jamais assez!

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J'avoue que la photo n'est pas très belle, c'est un de mes défauts mais avouez que faire un plat de nouille sexy c'est pas toujours facile!

 

Ingrédients:

  • 350g de filet de poulet 
  • 4CS sauce soja "Kikkoman"
  • 2CS sauce de poisson
  • 1CS sucre de canne
  • 1cc gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2CS graines de sésame
  • 1 Oignon
  • 2 blocs de nouilles chinoises
  • Huile d'olive

Préparation:

  1. Couper les filets de poulet en petits cubes
  2. Dans un bol, mélanger la sauce soja, les graines de sésame, le gingembre et la sauce poisson
  3. Faire cuire les nouilles
  4. Faire chauffer l'huile dans un Wok
  5. Faire revenir le poulet
  6. Ajouter les oignons (coupés finement) et l'ail (pressé) 
  7. Laisser cuire quelques minutes
  8. Ajouter la sauce, laisser cuire 7-8 minutes
  9. Ajouter les nouilles et laisser 2-3 minutes

 

 

Kikkoman

J'ai le plaisir d'acceuillir un nouveau partenaire sur mon blog, Kikkoman, c'est le produit qu'il vous faut pour vos préparations asiatiques.  C'est un spécialiste des sauces soja =D

Voici ce que j'ai reçu:

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Une sauce soja et une sauce soja sucrée!

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