30 septembre 2012

Biscuits au chocolat (pour user les jaunes d'oeufs)

J'ai trouvé cette recette chez http://www.cookingmumu.com, je voulais user les jaunes d'oeufs qu'il me restait après avoir confectionner des macarons.  J'ai quand même un peu modifié la recette.  Je trouve que ca ressemble fortement a des cookies mais ce sont des biscuits au chocolat :D   Ingrédients: 300g farine 75g sucre cristalisé 75g cassonade brune 150g beurre 4jaunes d"oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150g de vermicelles de chocolat (ou pépites si vous préférez)   Préparation: Préchauffer... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Le gâteau express dans une tasse

J'ai trouvé cette recette sur le blog de piment oiseau, c'est THE recette de quand on a envie de chocolat et qu'on a pas envie de préparer un gateau ou une mousse pendant 1h ou de faire la vaiselle pendant 30minutes =D.  Sur les blogs, ils apellent ça le "chocolate mug cake" même si sur piment oiseau c'est une mousse ?!?  J'ai voulu faire une sorte de mousse mais mon micro-onde a surement cuit trop vite ma préparation. C'est une façon de se faire plaisir facilement et seulement en 5 minutes ET avec 3 fois rien!... [Lire la suite]
27 septembre 2012

Papillote de poisson

Une personne m'a demandé via facebook de faire plus de recettes salées, je comprend que pour les étudiants c'est plus pratique de savoir quoi manger pour diner (ou souper (à la belge) ) que pour 4h ou pour recevoir des gens.  Je vais essayer de mettre plus de recettes salées (surtout des plats) mais je ne promet rien car j'adore la patisserie! En parlant de plat salé, je viens de retrouver une photo de l'été, la photo d'un poisson en papillote sur barbecue.  Je sais que le poisson coûte très cher mais c'est du Pangasius (le... [Lire la suite]
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27 septembre 2012

Macarons de montmorillon

J'ai trouvé cette recette sur http://www.une-recette.com mais je trouve la photo un peu spécial car ça à l'air très moelleux et en réalité la recette donne un résultat croustillant avec un aspect meringué.  Ca ressemble un peu à des amaretti et c'est vraiment bon.   Ingrédients: 250g poudre d'amande (je sais très bien qu'en Belgique, on ne trouve que de la poudre d'amande très chère mais en France j'ai trouve des amandes en poudre de la marque Wonderful qui coûtent vraiment moins cher) 250g sucre en poudre 4... [Lire la suite]
Posté par keupondine à 17:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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