20 août 2012
Madeleine
Cette recette vient du blog "soupe à la citrouille". Vous pouvez jetter vos madeleines du magasin à la poubelle car elles sont trop bonnes !!! Très moelleuse même si je n'arrive pas avoir une jolie boule sur le dessus de la madeleine.
Ingrédients (pour un +/- 25 madeleines):
2 oeufs
150 g sucre
150 g farine
125 g beurre (doux)
1/2 cc extrait beurre-vanille
1/2 cc levure chimique
Préparation:
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à avoir une préparation mousseuse
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et l'extrait de vanille
Beurrer les moules et verser la pâte
Cuire 10-12 min à 190°C
Démouler chaud et laisser refroidir
Publicité
Publicité
Commentaires