L'huile pimentée

Voice une recette très simple pour faire son huile pimentée que j'utilise tout le temps !

Ingrédients:

15 à 20 cl d'huile d'olive

1 gousse d'ail

20g piment fort moulue (j'ai utilisé celui de l'ile aux épices ici)

Quelques morceaux de piments séchés

Préparation

Tout mettre dans un bocal (voir photo) et laisser macérer 3 à 4 semaines.